Rýže kulatá je po uvaření lepkavá a drží pohromadě. Její zrnka totiž obsahují vysoký podíl škrobu. Je ideální pro přípravu jídel, která vyžadují právě tuto lepivou konzistenci, např. mléčná rýže, rýžový nákyp či kaše nebo krémové italské risotto. Stejně jako všechny rýže je přirozeně bezlepková.
Většina výrobků Menu Gold se pyšní logem Český výrobek. Toto označení mohou na svých obalech používat pouze české společnosti, které patří českým majitelům a výroba probíhá na území Česka.